Côtes du Rhône, vin, Pascal Roussel, Elixirs,
Situé à Saint Maurice-sur-Eygue, en Drôme provençale, le vignoble est regroupé autour du village, sur les coteaux exposés au sud. Il offre une vue imprenable sur le mont Ventoux et le massif des dentelles de Montmirail, près de Vaison-la-Romaine. Les...
Côtes-du Rhône Village St Maurice Véritable concentré de fruits rouges (mûre, cassis), cette cuvée très "gourmande" évoque par bien des points les sensations de la passion... Nos meilleurs grenaches magnifient la syrah, fraîche et pleine ! L'élevage en...
Côtes-du Rhône rouge Du vignoble à la cave, les chênes veillent sur cet élixir écarlate, plein et fruité... Cette cuvée leur rend hommage ! Grenache, Carignan et Syrah en font un Côte-du Rhône par excellence : un vin fruité, chaleureux et convivial. Servir...
Blancs Originaires des Côtes-du-Rhône nord, le Viognier et la Marsanne apportent leur fraîcheur aromatique à nos terroirs chaleureux. Rouges La grenache, cépage principal des crus des Côtes-du-Rhône sud représente 65% de la production en rouge. La Syrah,...
Emblème du domaine des Elixirs, le chêne est essentiel. Tous nos vins bénéficient des qualités exceptionnelles que procurent les fûts et les cuves tronconiques, autant en vinification qu'à l'élevage. Les blancs sont fermentés et élevés en fûts de 3 à...
Côtes-du-Rhône blanc Evocant la célèbre coupe, mais aussi les fleurs, cette cuvée associe les arômes de fruits (abricot, pêche, poire) et de miel... Servir à 10° à l'apéritif, mais aussi avec les poissons, fromages frais/fruités et desserts à base de...
De taille humaine (6ha), le domaine nous permet de peaufiner chaque étape de notre métier de vigneron dans le cadre de l'agriculture biologique. Les vendanges sont exclusivement faites à la main. Notre ligne de conduite : le respect du terroir, des vignes...
Côtes-du Rhône Village St Maurice Le mourvèdre en surmaturité offre ses arômes de cerise confite, le grenache ses saveurs épicées, tandis que l'élevage en fût neuf développe la complexité. Un vin de connaisseur... Servir à 20° sur viandes rouges, gibier...
