Côtes-du-Rhône Village St Maurice

Elixir (définition) : principe le plus pur, quintessence, baume, nectar, philtre...

Par Elixirs

Ludovic Gouret, le Maitre sommelier de Couleur d'Azur parle des Sages

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Par Elixirs

Elixir (rouge)

aromes, cerise, confite, offre, rouge

Par Elixirs

Côtes-du Rhône Village St Maurice Le mourvèdre en surmaturité offre ses arômes de cerise confite, le grenache ses saveurs épicées, tandis que l'élevage en fût neuf développe la complexité. Un vin de connaisseur... Servir à 20° sur viandes rouges, gibier...

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D'Amour (rouge)

bien, evoque, fruits, gourmande, rouge

Par Elixirs

Côtes-du Rhône Village St Maurice Véritable concentré de fruits rouges (mûre, cassis), cette cuvée très "gourmande" évoque par bien des points les sensations de la passion... Nos meilleurs grenaches magnifient la syrah, fraîche et pleine ! L'élevage en...

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Les Sages (rouge)

cote, fruite, plein, rhone, rouge

Par Elixirs

Côtes-du Rhône rouge Du vignoble à la cave, les chênes veillent sur cet élixir écarlate, plein et fruité... Cette cuvée leur rend hommage ! Grenache, Carignan et Syrah en font un Côte-du Rhône par excellence : un vin fruité, chaleureux et convivial. Servir...

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Les cépages

cepage, cotes, rhone, rouge, vin

Par Elixirs

Blancs Originaires des Côtes-du-Rhône nord, le Viognier et la Marsanne apportent leur fraîcheur aromatique à nos terroirs chaleureux. Rouges La grenache, cépage principal des crus des Côtes-du-Rhône sud représente 65% de la production en rouge. La Syrah,...

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Agriculture biologique

Par Elixirs

De taille humaine (6ha), le domaine nous permet de peaufiner chaque étape de notre métier de vigneron dans le cadre de l'agriculture biologique. Les vendanges sont exclusivement faites à la main. Notre ligne de conduite : le respect du terroir, des vignes...

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Le Chêne

Par Elixirs

Emblème du domaine des Elixirs, le chêne est essentiel. Tous nos vins bénéficient des qualités exceptionnelles que procurent les fûts et les cuves tronconiques, autant en vinification qu'à l'élevage. Les blancs sont fermentés et élevés en fûts de 3 à...

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St Maurice

coteaux, exposes, maurice, sud, village

Par Elixirs

Situé à Saint Maurice-sur-Eygue, en Drôme provençale, le vignoble est regroupé autour du village, sur les coteaux exposés au sud. Il offre une vue imprenable sur le mont Ventoux et le massif des dentelles de Montmirail, près de Vaison-la-Romaine. Les...

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Calice (blanc)

Par Elixirs

Côtes-du-Rhône blanc Evocant la célèbre coupe, mais aussi les fleurs, cette cuvée associe les arômes de fruits (abricot, pêche, poire) et de miel... Servir à 10° à l'apéritif, mais aussi avec les poissons, fromages frais/fruités et desserts à base de...

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